Der britische Starkoch Alex Dilling gibt ab dem 18. Juni ein 100-tägiges kulinarisches Gastspiel auf Spitzenniveau im neuen Restaurant ION –The Harbour. Dilling hat zuvor als Executive Chef im Londoner Restaurant The Greenhouse im Stadtteil Mayfair zwei Michelin-Sterne erkocht. Mit seinem Aufenthalt im neuen Restaurant ION im ebenso neuen Boutiquehotel Iniala Harbour House setzt Maltas landestypische Kulinarik ihren Höhenflug fort. Das ION wurde im April 2021 und somit bereits sechs Monate nach Öffnung im November 2020 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
Digitales Anmeldesystem für Blaue Lagune auf Malta
Um die Blaue Lagune auf Malta nachhaltig vor Übernutzung zu schützen, wird zum 1. Mai 2025 ein digitales Anmeldesystem eingeführt, welches die Zahl der Tagesausflügler auf maximal 4.000 gleichzeitig reguliert.
