Den anlässlich des 150. Geburtstags der Stadt Budapest ausgeschrieben Tortenwettbewerb hat eine Kreation der traditionsreichen Konfiserie Belvárosi Auguszt Cukrászda gewonnen, die fortan den Titel „Budapest 150 Cake“ trägt. Die Natalis (=Geburt) getaufte Nuss-Torte konnte sich gegen zwanzig aufregenden Tortenkreationen durchsetzen und darf sich nun als offizielle Geburtstagstorte von Budapest bezeichnen.
Das Ziel war es, eine Festtagstorte zu kreieren, die durch ihre Zutaten und ihr Design den Spagat zwischen die Vergangenheit und Moderne schafft. Der Konditor hat diese Dualität mit der Natalis Torte erfolgreich zum Leben erweckt: Während das Aussehen der Gewinnertorte an echte ungarische Klassiker wie die Dobos- oder Eszterházy-Torte erinnert, vereinen sich die Aromen zu einem modernen Geschmackserlebnis – der Schwerpunkt liegt auf Haselnuss, für den besonderen Kick sorgen Kaffee, Schokolade und Blaubeeren.
Adresse:
Auguszt Cukrászda Belváros
Budapest, Kossuth Lajos u. 14-16, 1053 Ungarn
