Das Fairmont Maldives Sirru Fen Fushi im abgelegenen Shaviyani-Atoll, hat das neueste einer Reihe von bahnbrechenden Umweltprojekten vorgestellt: das Sustainability Lab – das erste seiner Art auf dem Archipel. Als Zentrum für Umweltbildung wird das Sustainability Lab Plastikmüll in maßgeschneiderte Souvenirs und einzigartige Produkte umwandeln, Gäste schulen und die lokale Bevölkerung stärken. Mit dem Start des Sustainability Lab-Projekts wird danach gestrebt, so nah wie möglich an die Abfallvermeidung heranzukommen, indem aktuelle und künftige technologische Verbesserungen genutzt werden, um bessere Wege zur Verringerung, Wiederverwendung, Wiederverwertung und zum Upcycling der Abfälle zu finden und gleichzeitig andere weltweit zu inspirieren, eine bessere Zukunft für Ozeane und Gemeinden zu sichern.
Zwei-Sterne-Koch Heiko Nieder im Sirru Fen Fushi
Mitte Februar 2026 gastiert Zwei-Sterne-Koch Heiko Nieder im Sirru Fen Fushi – Private Lagoon Resort auf den Malediven. Gäste des Resorts erhalten dabei die seltene Gelegenheit, dem international renommierten Küchenchef bei mehreren Events zu begegnen. Nieder steht für eine moderne Haute Cuisine, die präzise Technik mit einer mutigen kreativen Handschrift zu einer unverwechselbaren Aromenküche verbindet.








