Am 11. Mai 2024 feiert die „Marskdestilleriet“ auf der dänischen Nordseeinsel Rømø Eröffnung. Gut 150 Meter vom Wattenmeer entfernt entstehen in der Mikrodestillerie Gin, Gin-Likör, Rum, Aquavit und Whisky mit der salzigen Note von Wind und Meer. Probieren lassen sich die lokalen Spirituosen bei Verkostungen und Führungen. Auf der Terrasse der Marskdestilleriet mit Blick auf das Meer servieren die Besitzer Hans Sjursen und Pernille Lundgaard zudem regionale Köstlichkeiten wie Smørrebrød mit Rømø-Krabben, Rumkugeln aus hauseigenem Rum und natürlich Gin & Tonics. Und wer möchte, kombiniert das Geschmackserlebnis noch mit einer Austern-Safari im Wattenmeer.
Biodigester zur Reduzierung der CO₂-Emissionen bei Emirates
Der neue, von Emirates eingesetzte, Biodigester in der zentralen Produktionsstätte von Emirates Flight Catering (EKFC) ermöglicht die Verarbeitung organischer Abfälle direkt vor Ort. Dadurch werden diese an der Quelle behandelt, anstatt auf Deponien entsorgt zu werden.
6. Februar 2026