Kaki-Fest 2023 in der Küstenregion Portorož-Piran

Kaki-Früchte aus Portorož-Piran
Ob als Smoothie, Sorbet oder als Mascarpone-Mousse - die Kaki sorgt für Kreativität in der Küche. Bild: © Jaka Ivancic

Die Siedlung Strunjan, die zur slowenischen Küstenstadt Piran zählt, feiert vom 10. bis 12. November 2023 das traditionelle Kaki-Fest. Die Region ist bekannt für die orangene Frucht des Kakibaums, der eine heilende Wirkung nachgesagt wird. Zum 20. Mal richten die Einwohner von Strunjan zu Ehren der kostbaren Frucht ein kulinarisches Fest mit Marktständen, lokalen Produkten sowie Verkostungen der istirischen Küche aus. Begleitet wird es von einem vielfältigen Unterhaltungsprogramm und kostenfreien Führungen durch die Salinen von Strunjan.

Nicht nur die Blätter lassen die Landschaft in oranges Licht tauchen, auch die Früchte an den Bäumen in Strunjan leuchten orange-gelb. Die Kaki wächst überwiegend an sonnigen Standorten, weshalb das slowenische Istrien mit durchschnittlich mehr als 2.400 Sonnenstunden im Jahr ideale Bedingungen für sie bietet. Gerade von Feinschmeckern wird die Kaki für ihren außergewöhnlichen Geschmack geschätzt.

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