Die Gebirgsbiene ist der Urtyp aller Honigbienen und ist an der Alpennordseite beheimatet. Aufgrund einer Verdrängungszucht und der massiven Ausbreitung der Carnica Biene wurde sie fast vollständig ausgerottet. Heute arbeiten über 30 Imker aus den Gemeinden Kauns, Kaunerberg und Kaunertal daran, die Braunelle durch gezielte Zucht zu erhalten und in ihrem Bestand zu fördern. Im Jahr 2011 wurde sogar ein Schutzgebiet in der Größe von 7.400 Hektar für die Braunelle ausgewiesen.
Die Braunellen sind richtige Tirolerinnen – sie können auf das wechselhafte Klima der Alpennordseite reagieren, sind sanftmütig, robust und „wabenfest“. Der Qualitätshonig der Braunelle ist dunkel, süß und reichhaltig und wird im Naturparkhaus Kaunergrat sowie in der Naturpark- und Gletscherregion bei ausgewählten Partnerbetrieben angeboten.
