Das Funa Restaurant, eines der beiden Überwasser-Restaurants des Angsana Velavaru, öffnete Ende 2021 seine Pforten mit einer neu gestalteten Speisekarte, die von den asiatischen Wurzeln der Marke inspiriert ist. Der Chefkoch des Angsana Velavaru, Prasong Thaochan, kreierte eine Speisekarte mit klassischen Gerichten, die einen leicht modernen Twist haben, kurz und bündig sind und die Gäste auf eine kulinarische Reise nach Asien mitnehmen werden. Die Kapazität des Restaurants ist auf maximal sechzehn Personen beschränkt, was es angesichts der Exklusivität und des ruhigen Ambientes zu einem perfekten Ort für romantische Abendessen für Paare macht.
Hudhu Bay Barefoot Bistro im Ozen Life Maadhoo eröffnet
Das Hudhu Bay Barefoot Bistro folgt den Grundprinzipien von Nachhaltigkeit, Rückverfolgbarkeit und Umweltschutz. Jeder servierte Fang stammt aus verantwortungsvollen Quellen, wodurch nicht nur höchste Qualität garantiert wird, sondern auch die empfindlichen marinen Ökosysteme für kommende Generationen bewahrt bleiben.