Südafrikanische Weine im Indischen Ozean

Weine vom Weingut Bodegas Viñátigo bei Atmosphere Core
Weine vom Weingut Bodegas Viñátigo bei Atmosphere Core. Bild: © Atmosphere Hotels & Resorts
Das Hotelunternehmen Atmosphere Core auf den Malediven präsentiert neue, eigens kuratierte Wein-Erlebnisse mit seinem Exklusivpartner, dem Glenelly Estate aus Stellenbosch in Südafrika. Die Glenelly Estate Winemaker-Events werden am 25. und 26. September 2023 im OBLU SELECT Lobigili, am 28. und 29. September im OBLU SELECT Sangeli und am 1. und 2. Oktober im VARU By Atmosphere stattfinden. Gäste können sich hierbei auf Wein-Soireen bei Sonnenuntergang am weißen Sandstrand freuen, Masterclass-Dinner und einen köstlichen Brunch mit Weinbegleitung genießen sowie Einblicke in die Kunst des Wine-Pairings gewinnen – unter Anleitung von Nicolas Bureau, Winzer und Eigentümer des seit mehreren Generationen bestehenden Glenelly Estate. Zusammen mit seiner Frau und seinen Kindern wird er die drei Resorts besuchen, um die charakteristischen Weine des Weinguts zu präsentieren und mit den Gästen in Kontakt treten. Im Rahmen der von Atmosphere Core entwickelten, hauseigenen Weinkultur-Initiative wird Nicolas Bureau neben den besonderen Events für die Gäste auch Schulungsworkshops für die Food & Beverage-Teams durchführen. Diese ebnen den Weg für sechs F&B-Fachleute, die zur Weinlese im Februar 2024 den Winzer auf seinem Weingut in Stellenbosch besuchen werden, um dort an weiteren Weinschulungen teilzunehmen und kulturelle Erfahrungen zu sammeln.

Förderung einer hauseigenen Weinkultur
Atmosphere Core kultiviert innerhalb seiner drei Hotelmarken mit acht Resorts eine einzigartige Weinkultur, die von Authentizität und der Philosophie „Joy of Giving“ geprägt ist. Diese Werte teilen auch die drei in Familienbesitz befindlichen Weinpartner des Unternehmens – Champagne Guy Charbaut, Bodegas Viñátigo und Glenelly Estate. Das 2003 von der renommierten Bordeaux-Winzerin Madame May de Lencquesaing gegründete Weingut Glenelly Estate verkörpert die klare Vision, Weine zu keltern, die sich durch Eleganz und außergewöhnliches Alterungspotenzial auszeichnen. Das Weltklasse-Weingut liegt an den malerischen Südhängen des Simonsbergs in Stellenbosch, Südafrika, und dessen Weine werden auf den Malediven ausschließlich in den Atmosphere Core Resorts ausgeschenkt.

Die Eigentümer und Winzer von Champagne Guy Charbaut und Bodegas Viñátigo beehrten die Resorts der OZEN COLLECTION im Jahr 2022 mit Weinsoireen, Meisterkursen und Trainingsworkshops. Im März 2023 wurde eine Gruppe von Atmosphere Core F&B-Fachleuten für eine einwöchige Schulung zum Weingut Bodegas Viñátigo auf die Kanarischen Inseln eingeladen. Im Juni 2023 unternahmen weitere Mitglieder des F&B-Teams eine einwöchige Bildungsreise zum Champagnerhaus Guy Charbaut in Frankreich.

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