Zu einem Skitag in den Dolomiten gehört in Alta Badia längst auch erlesene Kulinarik von international renommierten Köchen. Unter dem Motto „Skifahren mit Genuss“ verbindet die Südtiroler Region von 4. Dezember bis 7. April Wintersport mit Spitzengastronomie. Den Auftakt der Programmreihe macht die „Gourmet Skisafari“ am 14. Dezember: Auf ausgewählten Hütten servieren Gourmetköche exklusive Gerichte, die eigens für den Einkehrschwung kreiert wurden. So stellt Simone Cantafio, Sternekoch im Restaurant „La Stüa de Michil“ in Corvara, sein Rezept für Hirsch-Ossobuco persönlich vor – vier weitere Gastronomen begleiten ihn. Die Gerichte, deren Erlöse zu einem Teil an einen guten Zweck gehen, bleiben während der ganzen Saison auf der Speisekarte. Daneben freuen sich Wintersportler über besondere kulinarische Erlebnisse: die Zutaten für die „SunRisa“ am 22. Dezember sind unberührte Pisten und ein sportgerechtes Frühstück. Der „Sommelier auf der Piste“ teilt an sieben Terminen sein Wein-Wissen, während der „Gastwirt auf dem Eis“ am 29. Januar das Dinner in einmaligem Ambiente auf dem zugefrorenen Sompunt-See serviert. Kurz vor Saisonende widmet sich die „Wine Skisafari“ am 22. März den besten Südtiroler Tropfen und die „Roda dles Saus“ von 15. bis 22. März ladinischen Traditionsgerichten.
