Von The Residence by Cenizaro bereits im letzten Jahr ins Leben gerufen, beweist die Initiative “Earth Basket”, dass die Rückbesinnung auf natürliche Ressourcen und die Stärkung lokalen Anbaus einen wichtigen Beitrag zu einem umweltverträglichen Tourismus leisten kann. In The Residence Maldives geht man noch einen Schritt weiter und teilt mit den Gästen im Rahmen verschiedener Freizeitprogramme die positive Erfahrung weitgehender Selbstversorgung. Durch den Anbau von Früchten, Kräutern und zahlreichen Gemüsesorten im hoteleigenen Garten lassen sich Nahrungsmittel-Importe reduzieren und damit der CO2-Fußabdruck jedes Einzelnen verbessern.
Um die Gäste für das Thema Nachhaltigkeit zu sensibilisieren, bieten die beiden Malediven-Resorts eine Earth-Basket-Tour durch den hoteleigenen Garten und die Gärtnerei an. Hier wachsen zahlreiche Obstsorten wie Bananen und Papayas; der Anbau von Gemüse und Kräutern profitiert vom fruchtbaren Boden – und Gewürze wie Kurkuma, Chili und die intensiv nach Vanille schmeckenden Blätter der Pandan-Palme kommen in ayurvedischen Health-Smoothis zum Einsatz. Im Rahmen dieser Tour können die Gäste auch an einer Verkostung von Kräutertees teilnehmen.
