Spargel gehört in Deutschland zu den beliebtesten saisonalen Spezialitäten und ist fester Bestandteil der kulinarischen Frühjahrstradition. Emirates greift diese traditionelle Zeit des Jahres auf und bringt die deutsche Spargelsaison an Bord: Bis 15. Juni 2026 serviert die größte internationale Fluggesellschaft der Welt auf allen Flügen von und nach Deutschland sowie den Niederlanden, Belgien, die Tschechische Republik, Polen und Österreich ausgewählte Gerichte rund um weißen Spargel.
Das saisonale Menüangebot ist täglich auf allen Emirates-Flügen von und nach Frankfurt, München, Düsseldorf und Hamburg verfügbar. In der First Class werden Suppe, Vorspeise oder Hauptgang mit weißem Spargel angeboten, in der Business Class Suppe oder Hauptgang. In der Premium Economy Class steht ein saisonaler Hauptgang zur Auswahl.
Auf Flügen nach Deutschland genießen Gäste in der First Class beispielsweise in Rinderpancetta gewickelten Toothfish, serviert mit pochiertem Spargel, Lachskaviar, Erbsenpüree, cremigem Kartoffelpüree und Sauce Hollandaise, garniert mit Schwarzwurzelchips. In der Business Class wird beispielsweise Kalbspiccata oder gebratenes Rindersteak mit weißem Spargel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln serviert. Gäste der Premium Economy Class erhalten ebenfalls Kalbspiccata oder Rindersteak mit weißem Spargel, Sauce Hollandaise und Kartoffeln. Ergänzend dazu bietet Emirates in der First Class und Business Class eine cremige Spargelsuppe mit pochiertem Hummer und Schnittlauch an.
Auf Flügen ab Deutschland stehen in der First Class und Business Class unter anderem gebratener Lachs mit Sauce Hollandaise, pochiertem weißen Spargel und Petersilienkartoffeln sowie eine cremige Spargelsuppe mit Schnittlauch oder Kabeljau mit Knoblauchkruste und pochiertem weißem Spargel, Hollandaise und Petersilienkartoffeln auf dem Menü, welcher auch in der Premium Economy Class serviert wird.
