In der westlichen Messará-Ebene unweit des Ortes Matala befindet sich das kleine und ruhige kretische Dorf Sivas. Das malerische Ambiente des 600 Einwohner großen Weilers ergibt sich vor allem durch die zahlreichen Natursteinhäuser. Der Dorfplatz mit seinen sehr empfehlenswerten Tavernen und Kafenions lädt zum Verweilen ein und in den traditionellen Läden kann man sich mit den nötigen Grundnahrungsmitteln sowie frischem Obst und Gemüse versorgen. Zu Fuß oder per Fahrrad lassen sich wunderbare Entdeckungstouren durch die kretische Flora uns Fauna hin zu unberührten Dörfern und kulturellen Sehenswürdigkeiten machen.
Liebhaber sakraler Baukunst werden die mehr als ein halbes Dutzend Kirchen und Kapellen rund um Sivas erfreuen. Mit dem Mietwagen kann man zudem Ausflüge zu den Ausgrabungen von Festós, Agia Triada und Górtys, den Höhlen von Matala und dem Kloster von Odigítrias unternehmen. Der herrliche kilometerlange Sandstrand von Komo ist ebenfalls nur einen Katzensprung entfernt. Hier kann man Sonnen baden, Schnorcheln und einfach nur in aller Ruhe ausspannen.
Impressionen von Sivas (zusammengestellt von Willem van Leuveren sr.):
