Das Castillo San Felipe del Morro, kurz „El Morro“ genannt, ist eine im Jahr 1521 von spanischen Siedlern gegründete Zitadelle mit Kasernen, Tunneln, Kerkern und Gewölben. Sobald Besucher die Tore passieren, fühlen sie sich fünf Jahrhunderte in der Zeit zurückversetzt. Bei einer Führung erfahren sie, welche Bedeutung die beeindruckende Festung, die 1983 zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurde, bei der Eroberung der Neuen Welt spielte.
Wer noch tiefer in die Geschichte San Juans eintauchen sowie Wissenswertes über die tainischen, spanischen und afrikanischen Wurzeln Puerto Ricos erfahren möchte, bucht die kulinarische Spoon’s Sunset Walk and Taste Tour. In entspanntem Tempo schlendern die Teilnehmer durch die von bunten Häusern gesäumten historischen Kopfsteinpflasterstraßen, erleben Sehenswertes wie die zweitälteste Kathedrale Amerikas oder ein jahrhundertealtes Kloster und probieren beim Besuch lokaler Restaurants traditionelle und moderne puerto-ricanische Spezialitäten wie gebratenes Schweinefleisch, lokalen Kaffee und frischen Fisch.
