Ein besonderes Erlebnis ist eien Kajaktour im Dunkeln in einer der biolumineszierenden Buchten von Puerto Rico. Als Biolumineszenz wird die Lichterzeugung durch Lebewesen bezeichnet. Puerto Rico beherbergt drei der weltweit fünf biolumineszierenden Buchten: Fajardo Bioluminescent Bay, La Parguera und Mosquito Bay in Vieques – die mit Abstand hellste Bucht.
Diese seltenen Ökosysteme entstehen, wenn die Konzentration von Plankton hoch genug ist, um den „Glow-in-the-dark“-Effekt zu erzeugen. Besucher genießen dieses surreale Erlebnis nachts in einem Glasbodenkajak. Bei jedem Spritzer leuchten nicht nur die Organismen selbst in einem neonblaugrünen Farbton, sondern auch alles, womit sie in Berührung kommen.
