Woher kommt eigentlich das Trinkwasser auf einer Insel? Unter Borkum liegt eine unterirdische Süßwasserlinse, die sich aus versickerndem Regenwasser bildet. Dieses wird durch die Sandschichten der Dünen gefiltert. Alles über diese wertvolle Wasserlinse unter der Insel und anderes Wissenswertes – wie Modelle der lokalen Wasserversorgung im Wandel der Zeiten – erfährt man im Wassermuseum „Waterhuus“.
Das „Waterhuus“ wurde im Frühjahr 2023 direkt neben dem Borkumer Wasserturm eröffnet und möchte seinen Besuchern den Wert der Ressource Wasser als lebenswichtiges, unersetzbares Gut vermitteln. Genauso wie den Zusammenhang zwischen dem Klimawandel und der Veränderung der Trinkwassersituation auf der Erde. Eine Führung dauert circa eine Stunde und kostet 12 Euro für Erwachsene, 6 Euro für Kinder (Stand Sommer 2023). Betrieben wird das Museum vom gemeinnützigen Verein „Watertoorn Börkum e.V.“, der sich 2007 zusammengeschlossen hat, um das Baudenkmal zu erhalten und in ein Museum umzuwandeln.
Passend zum neuen Museum hat die Nordseeheilbad Borkum GmbH vor dem Watertoorn einen öffentlichen Trinkwasserspender in Betrieb genommen. Entsprechende Glasflaschen im „Brunnenwater“-Design sollen helfen, Plastikmüll und CO2 zu reduzieren.
