Im Westen Lanzarotes, an den Ausläufern des Nationalparks Timanfaya, liegt die Gemeinde Tinajo. Weideflächen und Terrassenfelder künden von der landwirtschaftlichen Bedeutung des Ortes für die Insel. Der kleine Dorfplatz des Ortes gleicht einem Botanischen Garten: Hibiskus, Palmen und sogar vier Drachenbäume stehen in einem schönem Kontrast zu den weißgekalkten Häusern der Ortschaft. Die 1795 erbaute Pfarrkirche San Roque, eine beliebter Ort für Trauungen, komplettiert das harmonische Bild. Unter den Kanaren ist Tinajo aber vor allem für seine Ringkampf-Arena und die berühmten Lucha-Canaria-Kämpfer, die hier trainieren, bekannt.
Eine der beliebtesten Wallfahrtskirchen Lanzarotes liegt im Nachbarort La Mancha. Die Kapelle Eremita de Nuestra Senora de los Dolores wurde zu Ehren einer gleichnamigen Madonnenfigur erbaut, die, nach dem Glauben der Bewohner, 1736 den Ort vor der Zerstörung durch Lava nach einem Vulkanausbruch rettete. Den Montanas del Fuego (Feuerberge), die vor rund 250 Jahren das letzte Mal ausbrachen, kann man auch heute noch einen Besuch abstatten. Sie gehören u. a. zu den Zielen, die auf den geführten Wanderungen des Nationalparkhauses von Tinajo angesteuert werden.
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