Der Barranco erstreckt sich von der Landstraße 832 bei Tijarafe bis zur Küste an der Playa del Jurado. Die stark abfallenden Wände aus Basalt sind mit einer reichen Vegetation bedeckt, darunter einige vom Aussterben bedrohte und endemische Pflanzenarten, wie die Atlas-Pistazie sowie vielen typischen Felsenkräutern. An einigen Abschnitten der Schlucht wird wie in vergangenen Tagen noch Terrassenanbau betrieben oder kleinere Viehherden geweidet. In Richtung Küste stößt man zudem auf mehrer natürliche Wasserbecken (galerias), die von einer undurchlässigen Gesteinschicht umrandet werden. Auch die Vogelwelt wird zunehmend reicher. Neben Tauben, Turmfalken und anderen gefiederten Arten, kann man die Alpenkrähe, die als Wahrzeichen La Palmas gilt, beobachten. Sie ist durch ihre roten Beine, den gebogenen roten Schnabeln sowie ihre runden Flügelenden leicht zu erkennen. Für die Durchwanderung des „Barranco del Jurado“ benötigt man circa vier Stunden.